Was wissen wir über die Umsatzentwicklung in der Hauptkategorie “Lebensmittel”?


In Deutschland ist “Lebensmittel” eine der Kategorien mit dem niedrigsten Online-Anteil aller Einzelhandelskategorien – nämlich 1,4 % im Jahr 2019.*

2019 zeigte eine relativ stabile Nachfrage mit einem leichten Anstieg in Q4.

Als die Pandemie ausbrach, verlagerten die Menschen ihren Einkauf in Geschäften zum Online-Einkauf (66% Wachstum im Jahresvergleich) und 2021 betrug das Wachstum im Jahresvergleich 22% und ging im Laufe des Jahres langsam zurück.

Das Jahr 2022 begann mit einem Negativwachstum von -7 % im Jahresvergleich, was jedoch etwa 65 % über dem Wert von 2020 liegt, d. h. 65 % über der Nachfrage vor der COVID-Krise.

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*Quelle: Statista